Monstera Deliciosa
Serveringsbricka med variationsmöjlighet för servitriser och servitörer
Monstera Deliciosa är en serveringsbricka för servitriser och servitörer vid servering av drycker och tillbehör. Projektet växte fram då jag blickade bakåt i min tidigare yrkesroll som servitris på restaurang. Kroppen är hela tiden arbetsverktyget i många olika tunga arbetssituationer. Serveringsbrickan fungerar med olika variationsmöjligheter i användandet för att skapa mindre monoton belastning, det går att servera med både höger och vänster kroppshalva vilket annars har varit ett problem för serveringspersonal. Brickan kan alltså bäras vilande på arm/plan hand med val att kunna greppa fast brickan med fingrar i de urfrästa hålen, sedan på axel och sist vilande på höften. Valet av bärande beror på vad som serveras på brickan. Brickan har fyra öppna spår in från kanterna, två på vardera sida. De fungerar som vinglashållare då vinglaset förs in i spåret och hänger vilande och tillför säkerhet vid servering.Namnet på brickan framkom när formen tycktes likna blombladet på växten Monstera Deliciosa.