Miljöfaktorer påverkar måltidssituationen
I takt med att vi människor åldras sker en naturlig förändring av måltidssituationen. Människor som tidigare i livet har klarat sig själv kan senare under livets gång bli beroende av hjälp för att klara av sina måltider. Något som tidigare varit så naturligt som att äta kan senare i livet bli problematiskt. Måltidssituationen påverkas av olika miljöfaktorer. Syftet med vår studie var att belysa vilka miljöfaktor som påverkade måltidssituationen. Vi begränsade oss till vårdboenden i Sverige. Studien gjordes som en litteraturstudie. De miljöfaktorer vi har speglat är: platsens utformning, vårdtagarens handikapp, musik och olika interaktioner. I resultatet framkom att miljöfaktorerna påverkade individen på många olika sätt. Måltidsmiljön påverkar vårdtagarnas matintag. Vårdtagare med handikapp hade en försvårad måltidssituation. Miljöfaktorn musik påverkade både vårdtagare och vårdpersonal men på olika sätt. Olika interaktioner påverkade vårdtagarens måltidssituation. Vårdpersonal ville skapa en naturlig matsalsmiljö. En naturlig matsalsmiljö uppfattades olika från individ till individ. Vårdpersonalen bedömde vårdtagarnas förmågor. Ibland glömdes vårdtagarnas välbefinnande bort. Miljöfaktorer påverkade vårdtagarna på olika sätt, som vårdpersonal är det nödvändigt att vara lyhörd för vårdtagarens individuella behov för att uppnå en god måltidssituation.