Källsortering av matavfall i Skellefteå- en fallstudie
MatavfallKällsortering av matavfallMatavfallsåtervinningMatresterHållbar utvecklingMatavfall till biogas
Skellefteå kommun införde 2005 källsortering av matavfall, de har vid två tillfällen sedan dess genomfört plockanalyser för att se hur noggrant invånarna sorterar sitt avfall. Man såg då att det utsorterade matavfallet hade hög renhet men i det brännbara fanns det fortfarande kvar en del matavfall. Detta bör förbättras.I denna uppsats undersöks hur källsorteringen har utvecklats, vilken information invånarna har fått och hur andra kommuner arbetar. Vilka slutsatser kan dras utifrån detta och vad kan man göra för att förbättra källsorteringen av matavfall?Information har samlats in från Skellefteå kommun och tre andra kommuner har tillfrågats hur de arbetar med källortering av matavfall. Dessutom har litteraturstudier gjorts om hur männi-skor ändrar sina vanor.Det har visat sig att det inte är en stor vaneförändring att källsortera matavfall, svårigheten ligger i att upprätthålla källsorteringen till den har blivit norm. Uppsatsen innehåller konkreta förslag på hur man kan förbättra det som anses vara problem med att källsortera och tips på hur intresset för att källsortera matavfall kan ökas.