Hur beskriver sjuksköterskor på kommunens särskilda boenden för äldre sitt dagliga arbete med malnutrition?
Syftet med studien var att belysa sjuksköterskans upplevelser av att arbeta med problematiken kring malnutrition på särskilt boende för äldre. En deskriptiv design användes till den kvalitativa studien. Intervjuer med hjälp av en intervjuguide genomfördes med åtta sjuksköterskor som valdes ut genom ett bekvämlighetsurval. Alla sjuksköterskor arbetade på särskilda boenden för äldre. Data analyserades genom en manifest innehållsanalys. Sjuksköterskorna identifierade malnutrition med hjälp av bedömningsformulär, samarbete med omvårdnadspersonal samt sin kliniska blick. Orsaker till malnutrition beskrevs som fysiska, organisatoriska eller beroende på den äldres egen vilja. Samarbete med olika instanser inom organisationen beskrevs vara av största vikt för att förhindra malnutrition och svåra situationer beskrevs uppstå i livets slutskede. Förebyggande åtgärder som lyftes fram var kostanpassning, måltidsmiljön och stimulering av sinnena. Samtliga sjuksköterskor visade på olika aspekter av problem i arbetet med malnutrition hos äldre personer boende på särskilda boenden för äldre. De belyste hur de identifierade, arbetade förebyggande med malnutrition, vad som orsakade malnutrition och svårhanterade situationer. Sjuksköterskorna, upplevde organisatoriska svårigheter som t.ex. arb