Från mönster till visuell identitet
Enligt en studie från livsmedelsverket äter den genomsnittliga svensken alldeles för dåligt. Godis, läsk, kakor och bullar utgör ungefär femton procent av det dagliga energiintaget. Den stora boven är tillsatt socker, som inte bara finns i godis och bullar, utan även i t.e.x. färdiglagade maträtter och bacon. Fika är en tradition som är central i svensk kultur, och det finns nog inte en enda svensk som aldrig fikat. Hur kan jag som formgivare hjälpa till att förbättra fikavanorna?I ett projekt vars syfte var att främja hållbarhet och förbättra svenskarnas fikavanor växte idéen av Fika fram till ett cafékoncept med tydliga influenser av raw food. Det som är så bra med just raw food är att de innehåller inga tomma kalorier eller tillsatt socker och allt som äts inom raw food är fullt med vitaminer och mineraler, t.o.m sötsakerna och desserterna.Resultatet har blivit en grafisk identitet och ett koncept för ett raw food café, där jag utvecklat ett flexibelt grafiskt mönster till caféet som visar på tradition, trots att cafékonceptet är innovativt och nytänkande.