Fåglar och spridning av salmonellasmitta - råd till mjölk- och nötköttsproducenter
SalmonellasmittspridningFörhindra smittspridningFåglarSalmonellaNötköttsbesättningarMjölkbesättningar
När en gård drabbas av salmonella innebär detta en stor arbetsinsats. Både vad gäller saneringoch när det gäller andra åtgärder. Saneringsplanen, som är individuell på varje gård, läggerstor fokus på hygien. Detta kan innebära åtgärder som tvätt av skor samt ändrade vägar förtraktorer och annat som kan vara en risk för god hygien. Man kan kontrollera människanshygien samt rörelsemönster, men de vilda djuren såsom fåglar och gnagare kan vi varkenkontrollera eller hålla bakteriefria. Under sanering av en drabbad gård är det väldigt viktigt atttänka på hygien och därmed hur man planerar logistiken. Eftersom man inte har en riktiguppfattning om hur stor del av smittspridningen fåglarna medverkar till är uppfattningen omhur man ska hantera fåglarna olika.Syftet med detta arbete är att öka förståelsen för hur man kan skydda nötkreatursbesättningarmot fåglar samt att förstå fåglarnas roll vid salmonellaspridning.En litteraturstudie har gjorts för att öka förståelsen för problemet och för att kunna föreslååtgärder. Det är viktigt att skydda sitt foder mot fåglar och gnagare. Bland annat är det en del idet frivilliga salmonellaprogrammet som ska motverka att salmonella sprids i Sverige. Mångadrabbade tycker det är svårt att veta exakt hur detta ska ske. Nät är ett bra sätt och kananvändas till de flesta utsatta ställena som foderblandare och öppnade ensilagebalar. En annanviktig åtgärd är att reducera foderspill på marken, alltså allt som kan locka till sig fåglar.Många av de åtgärder som görs vid sanering, som till exempel att se över logistiken är bra attgöra oavsett om man fått in smittan eller inte. Bra hygien är alltid att föredra, både för attundvika att få in någon smitta och för att förhindra tillväxt av bakterier i djurens närmiljösamt för att underlätta vid sanering.I detta arbete genomfördes också intervjuer med sex lantbrukare som hade varit drabbade ellervar drabbade av salmonella i sina besättningar. Det framkom att det finns en viss oro motfåglar. Detta dels för att fåglarnas betydelse är osäker, man vet inte om de kan görasaneringen svårare, eller till och med omöjlig, och dels för att man är rädd för att de kanskeför smittan i besättningen igen när man väl blivit friförklarade från denna. Undersökningenvisade också att de flesta av lantbrukarna inte skyddade sitt foder mot fåglar innan de fick insmittan i sin besättning, men att de kommer att gör det när de är fria från smittan. Deintervjuade lantbrukarnas förutsättningar var lika varandra då alla utfodrade både inomhusoch utomhus och då de förvarade foder på ungefär samma vis.4Vidare innehåller arbetet en redovisning av personliga samtal med experter inom olikaområden. Tack vare dessa dras slutsatsen att det är viktigt att ha förebyggande åtgärder för attförhindra att få in sjukdomar. Detta då främst genom att ha en bra hygien och att skydda sinbesättning mot fåglar. Avslutningsvis redovisas i arbetet sju punkter som är viktiga att tänkapå för att förhindra att få in smittor i en besättning. Resultatet har ställts upp som 7 punktersom följer: Bra hygien, Skydda foder och utsatta miljöer, Inte mata fåglar vintertid, I förebyggande syfte minska fågelbeståndet, Vid nybyggnader bygga tornsilor, Ha rena foderbord, Reducera och städa bort fågelspillning.