Energikartläggning av förskola med förslag till energitekniska förbättringar
Konsumentens miljömedvetenhet ökar. Kakao är en råvara vars produktion har kantats av dåliga arbetsförhållanden och användning av kemiska bekämpningsmedel. Rättvise och Krav är två märkningar som ska garantera goda arbetsförhållanden och miljövänlig odling. Med märkningen kommer ofta en merkostnad. Syftet med denna studie har varit att undersöka hur mycket konsumenten är villig att betala för detta. Ett valexperiment genomfördes bland 100 studenter där alternativen liknade köpprocessen i butik. Data behandlades i binär probit modell vars resultat användes vid uträkning av det implicita priset för Rättvise-, Krav- och Rättvise&Kravmärkt choklad. I enkäten fick respondenterna även ta ställning till i vilken grad de höll med om olika påståenden om märkt choklad. Resultaten visar att det implicita priset för Rättvise-, Krav och Rättvise&Kravmärkt choklad är 18,60, 18,30 respektive 19,10 kr. Studien visar även att en majoritet (91 %) av respondenterna skulle välja en märkt chokladkaka framför en omärkt vid 16 kr, medan denna andel sjunkit till ungefär hälften (48 %) vid 20 kr. Många håller med om påståendet att priset spelar stor roll. Det verkar inte vara tveksamheter kring den märkta chokladens smak som gör att man väljer bort den. Resultaten från den här studien visar att priset är en avgörande faktor. Detta är inte förvånande då det endast ingick studenter i undersökningen.