Dubbla intressen inom dagligvaruhandeln
Kärnverksamhet kontra Legitimitet
Syfte: Syftet med vår studie är dels att undersöka hur ICA styr sina kunder i butiken med hjälp av rumsliga faktorer. Vidare vill vi studera hur ICA framställer sig vad gäller miljösatsningar och hur de arbetar med miljövänliga varor i butiken.Metod: Vår datainsamling består av en dokumentstudie av hemsidor, en observationsstudie i uppsatsens aktuella butiker samt en semistrukturerad intervjustudie med ägare alternativt butikschef för respektive butik (fyra stycken). Dokumentstudien består i sin tur av två delstudier. I delstudie 1 studerar vi ICAs centrala hemsida och i delstudie 2 studerar vi butikernas egen hemsida.Resultat/slutsats: Studiens resultat visar att butikerna, med hjälp av rumsliga styrmedel, har möjlighet att utforma sina lokaler för att främja kärnverksamhet och affärsidé. Ett antal legitimitetsskapande miljöaspekter står omnämna på ICAs centrala hemsida. Hur studiens butiker arbetar med miljövänliga varor skiljer sig mycket åt. I två av studien fyra butiker tycker vi oss inte se att ICAs centrala riktlinjer genomsyrar arbetssättet. Mellan dessa två butiker och den presentation av miljösatsningar som ICA centralt redogör för på sin hemsida ser vi lösa kopplingar.