Handel med spannmål har blivit mer och mer väsentlig för lantbruksföretagen idag. Det gäller att fatta rätt beslut och få ut så mycket av skörden som möjligt. Med rätt beslut menas t.ex. att man odlar rätt grödor och att de säljs så man får så bra lönsamhet i grödan som möjligt. Därför blir det nästan ett måste att kunna lagra spannmålen man skördar på gården till rätt tidpunkt uppstår.